卡馬餃子

比如说，你来到咖啡厅，并渴望吃午饭，很久选择沙拉或另一道非常异国情调的菜。但随后你的目光落在了菜单中的“卡马河沿岸的饺子”。所以，服务员上了你点的菜。从弹性的侧面淋漓着融化的黄油，里面有神秘的馅儿，你的手手不由自主地拿来酸奶，为了浇灌那么辉煌的饺子。

把神话般的菜吃得津津有味，您过多久才能证明对方，您祖母的饺子更好吃......不像今天的。乌兹别克薄皮包子，你嘴里塞满继续讲，那么巨大啊，就是盘上只能放进两个，但我们的饺子可以容下十几个。您尝过亚美尼亚博罗尼没有？辛加利？......我们不需要国外的菜肴！所以无论在任何地方，没有饺子好吃，也不会超过我们饺子的好吃程度！这道菜从十四世纪不变，使几代人围坐在桌子旁。

饺子象征家庭生活

你熟悉这样一幅画面？休日。全家人聚集围着桌子，并在巨大的板上包着饺子。孩子们也包着，他们试图把硬币或大蒜头放在做好的饺子内。图个吉利。

在卡马河沿岸之内有与饺子相关的许多传统习俗。根据彼尔姆鞑靼人的习惯，少女睡前应吃咸饺子，按梦想中来请水的男人，可以确定谁成为新郎。想象一下，睡前吃咸饺子？我觉得，不但一个新郎能来，而一连新郎带着水桶。在奥尔达地区为适婚女孩应该包44个不同馅的饺子。为新娘提供伟大饺子的选择。面粉馅饺子表示有钱的丈夫，肉馅饺子 - “平稳”的生活，辣椒馅饺子 - 唉，象征赖活，羊毛馅饺子 - 终于象征幸福的生活了！

为幸福的家庭生活，什么也能做！连羊毛馅饺子，也能吃完，甚至学会做饭。

包饺子又简单有难。成分很简单：面粉，水和鸡蛋。但是好不容易才做出特殊面团，人们都自豪地称“酷面团”。中庸之道, 不偏不倚，面团不应该稀溜溜，也不应该太紧。如果你了解这个特点，就学会做正确的面团，只有这样的面团，才能保存完好的馅。 卡马河沿岸的饺子总是包好及冻结好，用冰泉水揉面，包含三种类的肉馅。通常， “卡马河沿岸的” 词和“有质量的”词可以被认为同义词。这不是轻浮的意式水饺，意式水饺馅含有太多青草，而做酱需要太长时间，所以结束做饭时，只有一个问题，我在厨房里做什么？即使著名多馅种类的中国式饺子，我想，永远不会替代我们所珍视的饺子。

想象一下，你家人的反应，如果你在厨房里三个小时之后，在他们面前，只端上十个小饺子...... 无论多少说明十数字是幸福的，十数字象征富裕生活，并自豪地向客人介绍每块饺子上的13个洞。连关于13个中国历代王朝的故事和莲花盒的故事，也不会充饿你的漫长等待之后的亲戚。

并非偶然，营养学家建议用当地食材做的而熟悉的食物。我们的菜先验没有令人难以置信的形状，以及不是一块冰替代馅。

正确的饺子

饺子应该有“皱纹”形状，面团应是“酷”的，馅必须包含三种肉类：牛肉 - 45％，羊肉 - 35％，猪肉 - 20％。

最后，煮饺子时，真正的饺子应该浮出水面上两次。看来，这是很简单的。一点点耐心，我们传统菜在你的盘子上。

酣畅和美味

从日本餐厅出去之后，是否头脑里闪过一个有趣的念头“咱们吃点东西吧？”一盘饺子之后你有什么念头吗？...... 没意思！就是关于羽绒枕。

现在异国情调很流行，你会反对，但面粉和脂肪肉太营养的食物。我同意，就是有大量卡路里的食物。这是真的错了吗？我们的饺子在乌拉尔严酷而持续近半年的冬天条件下是理想的食物。理想地合适喂养饥饿的大男人，不但喂得饱饱的，而且使他感到快乐。因此，俄罗斯男人会在世界上任何地方和在最热的时候梦想感到我们一盘饺子之后的快感。

只是不要把饺子看作男人的菜。如果用鸡蛋和荨麻叶馅，你在桌子上有“健身菜”，其中的碳水化合物和脂肪不超过一盘汤中。 需要注意每个日本人尊重他们的大米和生鱼，总是向大米和生鱼深深鞠躬，并了解做寿司和撒西米办法的特点。我们不如他们好吗？为什么还要等待新年和访问奶奶的一天，才能尝试传统用面团做的“耳朵”！

咱们卷起衣袖，就亲身包饺子！