C’est une des boissons traditionnelles russes, qui était considérée comme une boisson d’amour. Au passé, il y avait une coutume de préparer la medovoukha pour les jeunes mariés. Elle a été bu pendant le mariage et pendant un mois après, d’où vient l’expression « lune de miel » (ou le « mois de miel » en russe).
Aujourd’hui la medovoukha n’est pas préparée à l’échelle industrielle, mais vous pouvez la préparer vous-mêmes à la maison.
Ingrédients:
Quand le mélange commence à se fermenter, il faut le mettre dans une cave et boucher avec le morceau de tissue. Dans 3 mois la medovoukha est prête. Mais le plus long elle se fermente, la plus bonne elle devient.